本日は、オークワのPB「オークワマルシェ 絹とうふ」を、アップグレード品の「オークワプレミアム 国産大豆使用 絹とうふ」と、一般品の「絹とうふ」で食べ比べました。
通常品は本体88円、プレミアムは本体118円。その差は30円です。味や食感、原材料の違いを見ながら、どちらをリピートしたいか正直にレビューしていきます！
プレミアムとノーマルの違いは気になるね！
これは何の商品？
今回レビューするのは、オークワマルシェの「絹とうふ」です。購入時に訪れたオークワの豆腐売り場では、PB商品がほとんどでした。（そのくらい「豆腐はPBでいいのかな」ということなのか？）
先に結論
- 通常品とプレミアムの味の差は、ほとんどなし
- プレミアムは通常品より若干白くて、きれい
- 30円差の大きなポイントは、プレミアムが国産丸大豆を使っていること
私は味と価格のバランスを考えて、オークワマルシェの通常品をリピートしたいと思いました。
商品基本情報
| 商品名 | オークワマルシェ 絹とうふ |
|---|---|
| 内容量 | 150g×3 |
| 価格 | 本体88円 |
| 原材料の大豆 | アメリカ産丸大豆 |
| 製造者 | 株式会社オークワ 和歌山食品工場 |
※価格は購入時の本体価格です。店舗や時期によって価格・取り扱い状況が異なる場合があります。
今回食べ比べた3商品
| 商品 | 内容量 | 本体価格 | 大豆 |
|---|---|---|---|
| オークワマルシェ 絹とうふ | 150g×3 | 88円 | アメリカ産丸大豆 |
| オークワプレミアム 国産大豆使用 絹とうふ | 150g×3 | 118円 | 国産丸大豆 |
| 山食 絹とうふ たっぷり | 500g | 145円 | 丸大豆（カナダ又はアメリカ） |
比較品の「山食 絹とうふ たっぷり」だけは500g入りで、ほかの2商品とは容量や形が異なります。本当に今のオークワの豆腐コーナー、PB品ばっかりで、同じサイズの絹とうふが入手できなかったです。サイズ感が違う一般品との比較ですが、ご容赦ください…
今回のPB商品
オークワマルシェ 絹とうふ
150g×3／本体88円
オークワの上位商品
オークワプレミアム 国産大豆使用 絹とうふ
150g×3／本体118円
比較用の商品
山食 絹とうふ たっぷり
500g／本体145円
お皿に出すと、意外にも、見た目に違いがあり
通常品とプレミアムは、それほど違いが出ないだろうと思っていたのですが、実際にお皿へ出して比べると、びっくり。プレミアムのほうが若干白く、きれいで輝いて見えました！
写真だと、少しわかりにくいですね…
次は、食べ比べたときの印象をご紹介します。
3商品を味付けせずに食べ比べ
今回は、豆腐そのものの味を比べるため、3商品とも味付けせずに食べました。
山食 絹とうふ たっぷりは、3商品の中で一番固め
「山食 絹とうふ たっぷり」は、3商品の中では一番固く、木綿豆腐に近いような食感に感じました。
ただし、この商品だけ500g入りなので、もともとがゴツイんです。だから食感の差もあって当然と思います。（同じサイズ感の絹とうふと比較できず、本当にすみませんでした…）
通常品は、絹豆腐らしい柔らかさ
通常品のオークワマルシェは、絹豆腐らしい柔らかさで、素直においしかったです。比較品より柔らかく、普段使いしやすい印象です。
プレミアムとの味の差はわずか
プレミアムを食べてみると、ノーマル品との味の差は、正直ほとんど分かりませんでした。
細かく比べると若干、プレミアムのほうが苦みが薄く、水っぽさが少ないように感じます。
食感の固さは、一般品、プレミアム、ノーマルの順に感じました。
ノーマルとプレミアムの味の違いは、調味料なしで食べ比べて、ようやく分かるか程度ですね…ほぼ違いは無いです
30円差は、国産丸大豆をどう見るか
ノーマル品は本体88円、プレミアムは本体118円です。内容量はどちらも150g×3で、価格差は30円です。
原材料を見ると、通常品はアメリカ産丸大豆、プレミアムは国産丸大豆を使っています。国産大豆を選びたい人にとっては、この違いがプレミアムを選ぶ理由になりそうですね！逆に言うと、味とか見た目の違いは30円ほどの価値は感じませんでした…
私は国産の商品が結構好きですが、豆腐としての普段使いなら、価格とのバランスを考えて通常品をリピートしちゃいますね…
ワカリスさん30円の差、どこに価値を感じるかだね！
※この評価は「オークワマルシェ 絹とうふ」に対する個人の感想です。オークワプレミアムには点数を付けていません。
最後に、あれこれ正直な感想
オークワプレミアムには、国産丸大豆という分かりやすい違いがありますね。
ただ、見た目と味の差は本当にわずか。食べ比べなければ気づかないかもしれない程度だったので、私なら本体88円の通常品を選びます。比較品と比べても味で見劣りしません！
購入時の売り場にPB商品が多かったのも、なんだか納得です。豆腐は普段よく買うものだからこそ、この価格と味のバランスはうれしいですね。
こんな人におすすめ
通常品が向いていそうな人
- 豆腐を普段使いしたい人
- 価格と味のバランスを重視する人
プレミアムが向いていそうな人
- 国産丸大豆を使った豆腐を選びたい人
- 見た目の白さや、少し形を保ちやすいと感じた食感を重視する人
どちらにするか迷ったら、まずは通常品から試してみるのもよさそうです。通常品でも十分おいしく、私はまた買いたいと思える豆腐でした。
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